厨房排烟管道安装需要注意哪些?
1、窗户排烟注意安全
首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;其次注意安全问题,可以将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。
2、止逆阀门勤更换
油烟机的止逆阀使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀要两年左右就更换一次。
餐饮厨房排烟环保要求是什么?
1、食物加工区域应保持通风良好,及时清除潮湿和污浊的空气。应由高清洁区域向低清洁区域输送空气,以防止食品、饮食用具及加工设备的污染。
2、烹饪场所应采用机械通风方式。发生油烟的设备上部,应加装带机械排风和油烟过滤装置,滤芯应易于清洁和更换。
3、产生大量蒸气的设备上方,除应加设机械排风外,还宜分隔开成小隔间,防止结露,并做好冷凝水的引出。
4、排气孔应装有易于清洁、耐腐蚀和符合本条第十二款要求的网罩,以防止有害动物侵入。
厨房排烟净化系统都有什么?
1、风机
风机用于排出管道内的油烟废气,根据厨房的规模不同,风机的选型也有所区别,风速的快慢和风量的大小都会影响到油烟的净化效果,要想保证油烟净化系统处于一个良好的工作状态,选配合适的风机尤为关键。
2、油烟净化器
油烟净化器是利用电子,以及由电子碰撞空气而产生的负离子来pu捉油烟粒子,进而使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,从而达到油烟净化的目的,作为处理油烟的主要设备,其重要性不言而喻,目前国家已经要求各餐饮油烟排放单位必须安装油烟净化设备。
哪些细节是厨房排烟管道不可忽视的?
应该留意机房、风机及风管的安置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状况,防止气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调体系通风口远点,防止厨房气味与空调体系串流,影响空调体系的空气质量。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。
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