承德煮粽子锅厂家服务介绍 佰恒厨房设备定制加工谢贤个人资料

煮粽子锅水位线要超过粽子

生粽子是很干的，如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以，一定要确保水把粽子淹没了，这样所有的粽子才能得到足够水。

一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量，如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了，那么这时候肯定是需要重新加入水的，但是加入的一定要是沸水，差也要是热水。如果是加入的是凉水，那么煮出来的粽子的味道一定不好。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。

煮粽子一定要有冷水下锅。冷水下入粽子，再生火慢慢煮起来，粽子里外基本上是同时均匀受热，糯米的香味，慢慢释放出来，而又密封在粽子叶里面，蒸煮到，真个粽子熟透的时候，吃起来才能粘粘的、软软的，香甜可口。

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煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

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煮粽子锅材质及结构：

1、锅体材质：内外多201不锈钢：也可定做内锅体不锈钢(SUS304)；。

2、节能配置：桶壁可二次加热原理、更节能环保。

3、煮锅配置，煮锅底部安装加粗水开关，点火方式：点火棒引火或电打火。

4、容积：50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、600公斤、800公斤、1000公斤、1200公斤。

注：201或者304不锈钢、煮锅容量、加热功率、等都可根据客户特殊要求定做。