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广州过期冻肉回收诚信企业「一线养殖场」大宋宫词全部演员表

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最后更新: 2024-01-07 15:07
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7分钟前 广州过期冻肉回收诚信企业「一线养殖场」[一线养殖场5381caa]内容:回收过期食品,工 厂下脚料,库房积压,半 成品,霉变食品

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粽子添加硼砂,使粽子富有弹性、筋道爽口。硼砂虽然能使食品防腐、增加弹性和膨胀等,但经胃酸作用变成硼酸后,会妨碍消化道酶的作用,引起呕吐、腹泻、红斑、、昏迷等硼酸症状。据了解,硼砂的成人剂量为1克~3克,成人致死量为15克。

鉴别:将一小块粽子用蒸馏水浸泡半小时,再将蒸馏水滴在PH试纸上,若试纸变蓝,则证明该食品被硼砂或其它碱性物质污染。因为硼砂溶于水呈现弱酸性,使PH试纸在短时间内变为蓝色。市场上容易加硼砂的食物还有鱼丸、虾丸、牛肉丸、粉肠、肉末、年糕、萨其马、米粉、腐竹、凉皮等。对以上韧性好、筋道的食物要特别引起注意。

大米不法商贩常用陈旧大米翻新加工当新米销售。陈米不仅营养减少、素超标,而且翻新陈米常用的石蜡会加重,尤其是有的患者。

鉴别:新鲜大米的特点是米粒大多保留着胚芽(米尖处有一个小白点),大米储藏过久,胚芽就会看不到,而其口感也会下降,这主要是胶体老化、酶的活性以及分解作用所致。除看胚芽判断外,还可将一小把大米放入吸油纸(超市有卖)中,轻轻搓几下,若有油迹(石蜡),说明是翻新的陈米。

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