检测粮仓气密性的方法有压力衰减试验法(PT 试验)、示踪迹浓度衰减试验法和平衡压力——流量平衡试验法(PQ 试验)。示踪迹浓度衰减试验法和PQ试验法操作较复杂,并且费时较多,所以PT试验法在国内外的生产应用中较为普遍。压力衰减试验的主要做法是,根据通风口尺寸制作相对应的法兰盘,
微生物在粮食及其制品上活动危害时,并不能直接吸收粮食中的各种复杂的营养物质,必须依靠其分泌的胞外酶,在细胞外将粮食中大分子物质(淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等)水解为可溶性的低分子物质,才能吸收到细胞内加以利用,这是微生物进行营养的基本特点。
标题3演示(可以不写标题)当出粮至下层挡粮门时,会面临两种尴尬:一是出粮口下部及仓门附近锥体粮堆无法卸出,阻挡下层挡粮门内开,出粮机械无法进入,只能依靠人工清除挡粮门附近的粮食,劳动强度大;二是粮食出入仓时,挡粮门会因门扇下垂或螺栓变形导致拆装不便。
初期变质症状是:粮粒表面湿润,有“出汗”、“返潮”现象,粮粒软化,散落性降低。大豆、小麦硬度下降;大米的“反白”、“发灰”;稻谷的起筋、脱糠;麦类的褐胚,粮食脂肪酸值、内部霉菌增多等都是粮粒在初期变质的现象,这时粮堆有轻微异味、粮温不正常,呈现发热趋势或已发热。
标题3演示(可以不写标题)锁紧装置。锁紧手轮中部设有锁紧套,锁紧套通过螺纹连接锁紧杆和第二锁紧杆,锁紧杆和第二锁紧杆螺纹反向,锁紧杆外端固定到一扇门扇上,第二锁紧杆外端设有卡钩,另一扇门扇上设有锁紧钩。
这就是粮食上出现的“生毛”、“点翠”等生霉现象。粮食生霉严重时有很重的霉味、哈味、酸败味或甜味,由于微生物代谢分解有机物,而使粮粒变色,导致霉菌污染,种子发芽力大大降低或完全丧失生命力,加工工艺较差,严重时不能食用。
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